Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Пшено – польза и вред

В рубрике программы вам расскажут об одном полезном продукте. Сегодня на программе поговорят об одном растении, которое давно известно. Поговорить решили о пшене. Это просо, которое было известно человечеству со времен Древнего Египта.

Певец Данко пришел на программу. Надо знать, что чем ярче цвет пшена, тем лучше его свойства. Пшенная каша невероятно полезна. Но сегодня приготовят немного иное блюдо. Приготовят кулеш, это блюдо будет с филе индейки.

Пшено будет рассыпчатым и вкусным. Пшено всегда поможет вам разнообразить рацион. Невозможно постоянно есть только овсянку, гречку, нужно разнообразие. В пшене много магния, он важен для нервной и мышечной системы. Есть фтор в пшене. Если фтора мало в регионе, то страдают зубы.

Присутствует кобальт в пшене. А он входит в состав витамина В12. Витамины группы В в большом количестве присутствуют в пшене. А они нужны для нормальной работы нашей нервной системы. Нормализует пшено жировой обмен. Оно снижает уровень холестерина.

Не дает пшено развиться жировому гепатозу печени, в нем много клетчатки, которая важна для нас. Она нормализует обменные процессы. Диабет, атеросклероз возникают из-за недостатка клетчатки. Выводит клетчатка токсины. Она замедляет всасывание углеводов, что очень важно.

Укрепляет пшено нервную систему. Есть в пшене ниацин, если есть его дефицит, то может развиться даже слабоумие. Расскажут на программе, как готовить кулеш. Пшено надо после готовки распарить, чтобы оно было разваристым.

Готовится блюдо 3 часа. Есть в блюде картошка, морковь, лук, индейка. Все надо вместе обжарить. Потом надо насыпать пшено, залить водой и варить как плов. Изначально блюдо готовили на свинине и сале. Готовить можно в духовке кулеш при небольшой температуре.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1421 от 3 февраля 2016

(1 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...