Праздничный стол: что поставить на стол?
Продукты к Новогоднему столу. Сегодня мы будем говорить о новогодних праздниках, и о продуктах, которые обязательно должны быть включены в меню нашего стола. Не с точки зрения моды, а с точки зрения полезных веществ. Доказано, что в период праздников Скорая помощь работает на пределе возможностей, поскольку вызовов, ежедневно, поступает в 4 – 5 раз больше, чем в обычные будни. Всему виной застолье и некачественные продукты, которые люди берут неизвестно где. А также, пищевая несовместимость этих продуктов. И разумеется, человек легко может заработать колит, гастрит, язву и так далее. Подробнее на эту тему поговорим сегодня в студии.
Из чего должен состоять обычный Новогодний стол обычного россиянина?
— из бутербродов с красной икрой. Это блюдо одобряют все диетологи, поскольку она – источник триптофана, который способствует выработке гормона удовольствия. Такой бутерброд не только поднимет вам настроение, но и не вызовет тяжесть в желудке. Икра — источник йода, который поддерживает метаболизм в организме. Как выбрать хорошую икру? Банально потрясти упаковку. Красная икра полностью заполняет емкость и, если она хорошего качества, значит вы не услышите ничего. Обязательно изучите баночку икры, она не должна быть мятой и там должна быть информация о сорте икры. На этикетке производитель всегда указывает состав. Лучше брать икру с Камчатки или из Сахалина.
— из холодца. Это должен быть легкий белковый продукт, из нежирного мяса. Часто холодец можно использовать как закуску к алкоголю. Этот продукт минимизирует возможную интоксикацию организма из – за своей вязкой консистенции. При покупке холодца, обязательно обращайте внимание на срок годности. Такой продукт хранится не более 10 дней
— печеночного паштета. Идеальный вариант для тех, кто не любит масло. Но продукт этот противоречивый. Хороший паштет должны делать из натуральных продуктов, но к сожалению, производители продают нам плохой продукт, который был сделан из отходов производства. Хотите купить хороший продукт – ищите на этикетке ГОСТ и стандарты. Или же, готовьте дома.
— горошка. Один из самых часто покупаемых продуктов, хотя бы потому, что все готовят салат «Оливье». Горошек обладает рядом полезных кислот, которые продлевают регенерацию тканей организма. Но, если вы готовите салат – старайтесь по максимум снизить его калорийность. Мясо – диетическое, майонез обезжиренный, картофель молодой. Таким образом, «Оливье» можно сделать с калорийностью даже меньше яблока. При выборе горошка смотрите также на банку: она должна быть без вмятин и ржавчины. И разумеется, нужно брать продукцию, которая изготовлена по ГОСТу.
Напоминаем,что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи,полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1888 от 20 декабря 2017
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...