Крабовый салат
Никакой Новый год не обходится без крабового салата. Крабовый салат очень популярен. Сегодня расскажут, как выбрать крабовые палочки и как приготовить вкусный салат из них. Выбирают крабовые палочки все по-своему.
Не играет роль страна-производитель. Но правда ли, что чем дороже продукт, тем он лучше? Самая дорогая упаковочка стоит более ста рублей. В составе фарш сурими должен быть на первом месте. Это фарш из белых пород рыб.
Нет в крабовых палочках крабов. Не слишком хорошо, если в 
палочках есть ароматизаторы. Используют обычно паприку как краситель. А кармины – это искусственные красители. Они придают неестественный красный цвет палочкам.
Если в палочках вода не указана, то рыбный фарш уже был размороженным и с водой. Используется глутамат натрия, это плохая добавка. Насторожить должен срок годности, если он 18 месяцев. На первый взгляд палочки не будут отличаться по составу, но цена отличается в три раза.
Все зависит от количества фарша сурими. Надо читать, сколько белка в палочках, чем больше, тем лучше. Соль и глутамат натрия опасны. Пожилым людям с гипертонией не стоит употреблять соль. Содержание натрия не должно превышать 1 г на упаковку.
В крабовых палочках много химии, много искусственных веществ, натрия. Такой продукт не стоит употреблять, если у вас аллергия, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенный вес. не стоит есть палочки детям раннего возраста.
Сегодня вы узнаете рецепт крабового салата. Надо нарезать крабовые палочки. Добавить следует кукурузу. Добавляются вареные яйца, нарезанные мелко. Небольшой кусочек яблока натирается на терке, добавляется в салат. Добавить можно черный перец по вкусу.
Надо добавить немного майонеза и немного йогурта, чтобы развести майонез. Покажут на программе способ выдавливания сока из апельсина, получатся пустые апельсины, которые потом наполняются салатом.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1147 от 15 декабря 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...