Какое масло полезней
Сегодня есть в магазинах не только подсолнечное масло, но и оливковое, кукурузной, соевое. Видов масла много, но как разобраться, какое масло полезней, на каком масле надо жарить пищу, а какое лучше добавлять в салаты.
На программе проведут сравнительный анализ. Вы увидите, какое масло является чемпионом. Зрителей угостили салатом, для заправки предложили людям 4 вида масел на выбор. Люди заправляли салат оливковым маслом.
Все люди считают, что оливковое масло полезней других масел. 
Люди верят в это, но действительно ли оливковое масло так полезно, как принято считать. Люди доверяют надписям на упаковках.
Калорийность масел вообще высока. В оливковом масле 899 ккал. В подсолнечном масле 899 ккал. В кукурузном и соевом масле одинаковое количество калорий. Все масла одинаковы по калорийности.
Витамина Е много в растительных маслах. В подсолнечном масле в 4 раза больше витамина Е, чем в оливковом масле. Оливковое масло проигрывает соевому и кукурузному. Во всех растительных маслах есть полиненасыщенные жирные кислоты.
В подсолнечном масле в 4 раза больше полиненасыщенных жирных кислот, чем в оливковом масле. Оливковое масло просто разрекламировали. Все масла полезны, но подсолнечное масло полезней всех масел.
Надо заправлять салаты подсолнечным маслом. Лучше использовать для салата нерафинированное масло. А для тепловой обработки не используйте нерафинированные масла. Если вы жарите, то используйте рафинированные масла.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1134 от 26 ноября 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...