Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Какая картошка лучше

В передаче обсудят картошку. Этот овощ давно покорил сердца россиян. Этот продукт достаточно распространен в мире. Вы узнаете, как приготовить жареную картошку по новому рецепту. Калорий в такой картошке будет мало, блюдо очень вкусное.

Станет вам известно из выпуска, фиолетовая картошка лучше или желтая. Для приготовления полезного блюда надо взять 3-4 картофелины, зелень, чеснок, немного масла. Но какая же картошка полезней. Многие считают, что фиолетовый картофель полезней.

Многие думают, что картошка вообще не содержит ничего полезного, но она вкусна, поэтому ее едят. На самом деле, картошка полезна. В ней есть калий, грубое волокно. На программе доказали, что желтая и фиолетовая картошка одинакова по своим свойствам. Но в фиолетовой картошке больше каротиноидов, антоцианов.

В картошке мало калорий, но много углеводов, она приводит к повышенному аппетиту. В картошке меньше простых сахаров, чем во фруктах. Калорийность картошке добавляют соусы и масло, на котором жарят картошку.

Картошку лучше есть в вареном или печеном виде, не стоит добавлять в картофель соусы и масло. Витамина С в картошке достаточно много, но при термической обработке он разрушается. Каротиноидов в картошке тоже немало. Полезные вещества содержатся в кожуре, надо запекать картофель.

Чтобы приготовить полезный жареный картофель, надо картошку очистить, натереть на терке, отжать через марлю. Добавить надо в картошку чеснок и зелень, которые предварительно измельчаются.

Потом формируются лепешки, они жарятся на масле с двух сторон по 4-5 минут. В такой картошке гораздо меньше калорий. В картошке сохранятся полезные вещества. Крахмал из картошки убрали, отжав ее. Готовится картошка с небольшим количеством масла.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1139 от 3 декабря 2014

(1 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...