Чем полезна квашеная капуста
Квашеную капусту любят многие, но не все знают, чем она полезна. Героиня программы всей семьей квасит капусту, женщина руководит процессом, а муж ей помогает. Готовила капусту женщина с ноября месяца, но капуста у нее хрустит и сегодня.
Женщина квасит капусту, когда начинаются заморозки. Но ведь квашеная капуста не только вкусна, она полезна. Квашеная капуста способна защитить от простуды и гриппа, так как в ней много витамина С.
Те люди, которые часто едят квашеную капусту, защищают себя 
от рака. В капусте много клетчатки, что помогает защититься от рака. Капуста способна замедлять старение, в ней больше витамина С, чем в цитрусовых.
Для закваски капусту лучше шинковать крупно, чтобы из нее не выходили полезные вещества. При контакте с металлом витамины разрушаются. Лучше всего хранить квашеную капусту в стеклянных банках. Стекло не вступает в химическую реакцию.
Квашеная капуста эффективна будет для профилактики атеросклероза. Все дело в том, что в капусте много клетчатки, а она снижает уровень холестерина в крови. Квашеная капуста не снизит риск анемии, железа в капусте нет.
Помогает квашеная капуста при похмелье, так как в ней есть органические кислоты. Алкоголь вызывает обезвоживание, а капустный рассол препятствует обезвоживанию. Употребляйте капусту в зимнее время года, вы защитите себя от болезней.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 946 от 17 февраля 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...