Сальмонеллез – что это за болезнь у взрослых и детей
Все знают, что сальмонеллез опасен. А источником заражения являются куриные яйца. Но источников заражения гораздо больше, хотя мало кто об этом знает. Вы узнаете, как избежать заражения сальмонеллезом. Опасно заболевание поносом и обезвоживанием.
Многие люди на планете умирают даже от сальмонеллеза, особенно в Африке, Азии и Южной Америке. Брюшной тиф вызывается одной из разновидностей сальмонеллы. Передается сальмонелла при несоблюдении правил гигиены, при контакте с зараженными продуктами, при неправильном хранении продуктов.
Начинается при заболевании у человека сильнейший понос. Может 
повышаться температура. Дети обезвоживаются быстро, они могут умереть за несколько дней. Если ребенка не подпаивать и не восполнять воду, он умрет. Очень внимательными надо быть при поносе у детей, ели даже понос несколько раз в день.
Яйца — это первая причина заражения. Не поможет мыть яйца с мылом. Яйцо заражено может быть внутри. Сальмонелла проникает внутрь яйца и развивается там. Нельзя хранить яйца на дверце холодильника, это самое теплое место в холодильнике.
По статистике заражено одно яйцо на 20 000. На овощах фруктах, фарше может быть сальмонелла, парное молоко и все продукты из него тое опасны. В морозилке всегда должно быть -18, а в холодильнике +4. Нельзя резать разные продукты на одной доске. Должна быть доска для мяса, для рыбы, для хлеба, для овощей. И одним ножом такие продукты тоже резать нельзя.
Нельзя после сырого мяса резать хлеб. Если на льду уже лежит сырое мясо и готовая еда, то это опасно. Заразиться можно от человека. Нельзя есть сырые яйца, плохо проваренные яйца тоже есть нельзя.
Люди стали ездить в Таиланд, садятся на песок, едят фрукты, едят соусы, ходят босиком, бросают лед в стаканы. Но это русская рулетка. Не имеет значения даже уровень отеля. В песке в Таиланде и подобных странах очень много паразитов.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть по ссылке О самом главном выпуск 1482 от 6 мая 2016
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...