Специи
В любом магазнине продаются наборы специи для мяса, для рыбы, для овощей. Но некторые из них могут быть просто опасны для здоровья. Мы зашли в магазин и купили разнообразные виды специй. Практически во все добавлен глютомат натрия. Он провоцирует болезни желудка и астму. Сегодня мы предлагаем приготовить специи, которые будут полезны для вашего здоровья.
Мы приготовим 3 варианта специй: для рыбы, курицы и салата. Готовить курицу и рыбу мы будем в скороварке. Для салата: 2 ч.л. базилика, 1 ч.л. майорана, 1 ч.л. укропа и петрушки, сушеный лук, 1 ч.л. сушеного чеснока, сушеной моркови и пол чайной ложки сельдерея. Для рыбы: петрушка и базилик по 2 ч.л., по 1 ч.л. лука и чеснока, по пол чайной ложки сушеного имбиря, соли и горчичного порошка. Для курицы: 3 ч.л. розмарина, по 1 ч.л. майорана, укропа и петрушки, пол чайной ложки мяты, тимьяна и шалфея, по 1 ч.л. лука и чеснока. Все это помещаем в специальные мельницы для удобства.
Пряности могут привести к лишнему весу? Да. Специи возбуждают аппетит и они придают особый вкус.
Пряности противопоказаны беременным женщинам? Да. Многие специи усиливают сократительную способность матки.
Лавровый лист помогает при затяжном кашле? Да. Там есть вещество цимиол, которое расширяет бронхи. Дым от лаврового листа, аромат снимает спазмы.
Кориандр благотворно влияет на нервную систему? Да. Благодаря эфирным маслам он снимает спазмы и обладает тонизирующим влиянием.
Куркума укрепляет иммунитет? Да. Это иммуномодулятор, антиоксидант.
Красный перец обладает противораковыми свойствами? Да. Вещество является основным действующим противораковым свойством.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 405 от 30 ноября 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...