На каком масле лучше жарить
Обсудят сегодня масло для жарки. Вы узнаете, на каком масле полезней жарить. Одни жарят на сливочном масле, другие – на подсолнечном. Но рекомендуют жарить врачи на топленом масле. Героиня программы жарит исключительно на растительном масле. Она часто привозит масло из Греции и видит, как там готовят.
Жарит женщина чаще на оливковом масле. Она не хочет использовать жиры животного происхождения. Сливочное масло больше дымится, чем топленое. Там есть молочная сыворотка, молочный сахар, вода. При нагревании оно становится канцерогеном. Еще »
Tags: масло для жарки, на каком масле жарить, топленое масло