Навигация > О самом главном /

| Subcribe via RSS

О самом главном - выпуски по темам О самом главном -Рубрики передачи О самом главном - Смотреть онлайн видео выпусков О самом главном - Конспекты

Записи с тэгом ‘Субпродукты’

Язык

июля 26, 2012 | Комментариев нет

Сегодня мы приготовим деликатес. Свиной язык необходим для нормальной работы поджелудочной железы. Говяжий язык полезен тем, кто хочет похудеть. Отвариваем язык свиной и говяжий. Режем болгарский перец. Заправка: лук, горчица, мед, оливковое масло и бальзамический уксус. Нарезаем яйцо, добавляем перец, зелень, кедровые орешки и заливаем соусом. Еще »

Tags: , , , , ,

Учимся выбирать говяжью печень

февраля 3, 2012 | Комментариев нет

Учимся выбирать говяжью печень, которая полезна для здоровья. Цвет. Светло-коричневый. Если печень темная, значит она некачественная. Если печень светлая, значит ее неправильно хранили. Еще »

Tags: , , , , ,

Субпродукты

ноября 12, 2010 | Комментариев нет

Субпродукты. Чем они полезны? Печень, сердце и язык. Сегодня поговорим про сердце. Что из них полезнее? Сердце состоит из мышечной ткани. Эти мышцы жесткие, поэтому сердце тяжело готовить и прожевать. В нем есть и пленочки, многие считают, что сердце неочень диетический продукт. В сердце много белка. Следы крови есть у свежего сердца. Сравним пищевые качества субпродуктов. Калорийность. Печень – 97,5 ккал, язык – 163 ккал, сердце – 87 ккал. Жиры. Меньше всего в сердце – 3,5 гр. Белок. Больше всего белка в сердце – 16 гр. Холестерин. Меньше всего в сердце – 140 гр. Минералы. В сердце много калия. Витамины. Витамин РР, его больше всего в сердце. Магния больше всего содержится в сердце. Еще »

Tags: , , , , ,