| Subcribe via RSS
Сегодня мы будем выбирать квас в бутылках. Какой квас вызывает жажду?
Бывает квасной напиток и квас натурального брожения. В квасном напитке нет дрожжей, в нем много подсластителей. Он не утоляет жажду. Натуральный квас готовится из сусла и закваски. Сейчас по ГОСТу 2 рецепта. Еще »
Квас. Он бывает разным по ГОСТу. Бывает квас одинарного и двойного брожения. Чем они различаются и какой вкуснее? Из ржаного солода готовят сусло. Из квасного сусла готовят квас. В него добавляют воду, сахар, закваска из дрожжей и молочно-кислых бактерий. Дрожжи выделяют спирт и полезные витамины и аминокислоты. Сейчас в квас добавляют лимонную кислоту и другие добавки. Еще »
Tags: как выбрать квас, как приготовить квас, какой квас полезнее, квас, напитки, рецепт кваса