Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Хумус

Древние римляне из этих бобов изготавливали пудру. В Англии эти бобы, как диковинное растение, выращивали в оранжереях. В наши дни бобы были распробованы, а мы сегодня приготовим из них традиционное арабское блюдо, которое полезно для суставов и сердца.

Готовить мы будем хумус, эта еда популярна также и в Израиле. Это основное блюдо всего ближневосточного региона. У нас это блюдо не слишком популярно, так как ингредиенты для его приготовления можно купить не в каждом магазине. Еще »

Что такое хумус и как его готовить?

Хумус – одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Но славится оно своим положительным влиянием на работу сердца. Поэтому знать его рецепт должен каждый.

Для приготовления вам понадобится: сваренный нут, чеснок, выжатый лимон, молотый тимьян (чабрец), сладкая паприка, чуточку кинзы, соль и перец.

Еще »