Снижает ли жевательная резинка кислотно-щелочной баланс?
В советские времена она являлась культом среди детей и подростков. Её буквально передавали изо рта в рот, а многие взрослые гордились, что смогли её достать для своих детей. Сегодня мы говорим о жевательной резинке.
В наше время отношение к жевательной резинке куда более спокойное. Её можно свободно купить в любом магазине или киоске. Кроме того, с экранов телевизоров человека постоянно убеждают в том, что жевать жвачку не просто можно, но ещё и нужно и это является очень полезным для зубов. Да и потом, жвачка восстанавливает после еды кислотно-щелочной баланс.
Для начала следует разобраться – что же такое это кислотно-щелочное равновесие. В нашем организме присутствуют и кислоты, и щёлочь, и находятся они в определённом равновесии друг с другом, которое и принято называть кислотно-щелочным балансом. Определяют его с помощью специального показателя, который называется водородное число или напряжение водорода, сокращённо именуют его буквами Ph. В норме в ротовой полости человека этот показатель равняется семи, то есть когда соотношение соблюдено, кислотно-щелочное равновесие Ph = 7. В том случае, если кислот становится больше, а щелочей пропорционально меньше, этот показатель уменьшается и тогда говорят о том, что среда становится кислой. Ph снижается. В том случае, если напротив – кислот становится меньше, а щелочей больше, Ph наоборот увеличивается.
Чтобы понять, как влияет жевательная резинка на кислотно-щелочной баланс во рту, перед началом программы был проведён небольшой эксперимент: у сестёр-близнецов измерили уровень Ph ротовой полости, до еды он был равен 7,1 и 7,15. После этого испытуемых накормили, через 15 минут поле еды вновь измерили уровень Ph ротовой полости и он был равен 6,2 и 6,1. Это показатель того, что в ротовой полости на остатках пищи, начинают активно расти бактерии, и продукты их жизнедеятельности изменяют кислотно-щелочное равновесие в кислую сторону. Но снижение кислотно-щелочного баланса можно остановить. Девушкам дали жевательные резинки, которые они жевали в течение 15 минут. После чего были подведены итоги эксперимента. После 15-минутного жевания у девушек изменился уровень Ph до 7,0. Мы видим, что кислотно-щелочной баланс во рту действительно восстановился. Интрига эксперимента заключается в том, что двум девушкам давали разную жевательную резинку. Первой девушке дали жевательную резинку широко-известной фирмы, а второй девушке — обычный кусочек полимера, фактически просто кусочек пластмассы. На самом деле кислотно-щелочной баланс восстанавливают вовсе не те ингредиенты, которые рекламируют производители, кислотно-щелочной баланс в ротовой полости восстанавливает слюна, которая в три раза интенсивнее выделяется при жевании чего-либо. Именно для этого в древности люди для тех же целей жевали смолу хвойных деревьев. То, что выделяется слюна, и восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту.
Самые часто задаваемые вопросы о жевательной резинке:
Отбеливает ли жвачка зубную эмаль?
В состав жевательной резинки нередко входит отбеливающее вещество, но это вещество находится не в том количестве, которое может достичь стойкого отбеливающего эффекта.
Жвачка усиливает вредное воздействие сигарет на организм?
Усиливает. Курить и одновременно жевать жевательную резинку вдвойне вредно по той причине, что вместе со слюной то концерогены, которые образуются при сгорании сигареты, они не просто попадают в ротовую полость, они попадают в желудок. Сигаретный дым содержит один из сильнейших концерогенов – бензопирен, и при его попадании в желудок могут создаваться условия для развития онкологических заболеваний. То же самое происходит при курении во время еды или во время питья.
Жевательная резинка может стать причиной возникновения гастрита?
Да. Использование жевательной резинки приводит не только к усилению выделения слюны, но также и к усилению выделения желудочного сока. И если в этот момент в желудке нет пищи, на которую действие этого желудочного сока было бы направлено, может происходить раздражение слизистой желудка, что может приводить к появлению гастрита.
Жевательная резинка полностью очищает полость рта после еды?
Жевательная резинка не может полностью очистить полость рта. Она может очистить жевательную поверхность зубов, а пространство между зубами она очистить не способна, но именно там скапливаются микроорганизмы, которые способствуют развитию кариеса.
(Нет голосов)
Загрузка...