Шампиньоны и вешенки – польза
Сегодня будут обсуждать шампиньоны и вешенки. Что же полезней употреблять? Многие люди не могут решить, что лучше купить, какие грибы полезней. Во всем сегодня разберутся. На программе провели эксперимент.
Зрителям предложили выбрать вешенки или шампиньоны. Чуть больше людей выбрали вешенки. Вешенки многие пробовали впервые, они очень понравились. Другие же выбрали шампиньоны. Волнует людей калорийность.
Оказалось, что калорийность вешенок в два раза больше. По остальным 
показателям эти грибы одинаковы. Большой разницы нет. Белка немного больше в шампиньонах. Чувство сытости будет немного больше от вешенок.
С точки зрения здоровья и те грибы, и другие полезны. Но умеют ли люди выбирать грибы? Не стоит покупать грибы у частников. Неизвестно, где выращивают грибы. Их выращивают в подвалах, сараях. Условия не соблюдены, могут быть вредные вещества в грибах.
Цвет шляпки не имеет значения. Диаметр шляпки вешенок должен быть до 5 см. Если грибы крупнее, они могут быть жесткими. Треснувшая шляпка является плохим признаком. Грибы пересушены, режим выращивания был нарушен. Либо гриб давно убрали.
Не стоит бояться мицелия. Это грибница. Выглядит она как белый налет. Можно ли отравиться вешенками? Как же такое возможно? Грибы могли быть прокисшими, либо плохо законсервированными. Сам по себе этот гриб токсичным быть не может. Хорошо употреблять вешенки, когда не хватает витаминов.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1422 от 4 февраля 2016
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(2 голосов: 3,00 из 5)
Загрузка...