Польза и вред куриного мяса для организма человека
Научная дегустация в студии: какое мясо полезнее – куриное или красное? Какое из них можно считать диетическим, без жира и химикатов? Рассуждают ведущие в студии.
Красное мясо – продукт организму просто необходимый. Но безопасно его можно есть не чаще, чем три раза в неделю. Или стараться его заменять на белое мясо. По словам медиков, в белом мясе содержится столько же полезных веществ, сколько и в красном, но при этом гораздо меньше калорий и животных жиров. При условии, что вы снимаете кожу курицы, утки или индейки при приготовлении.
Проблема белого мяса в другом: в нем может содержаться масса неизвестных добавок от производителя, плюс сам цыпленок или курица мог быть больным перед тем, как его отправили на бойню. Таким образом, покупая белое мясо из фермерских рук, вы покупаете «кота в мешке», поскольку понятия не имеете, что в нем на самом деле может быть. Нередко курицу «накачивают» гормонами щитовидной железы, чтоб она быстрее росла или соляным раствором. Мясо с соляным раствором весит больше. Виной всему – желание бизнесменов получить прибыль.
В курице также может быть инфекция, кишечные палочки, которые способны спровоцировать у человека смертельную болезнь. Таким образом, предупреждают медики, белое мясо нужно хорошо прожарить, варить или тушить для того, чтоб избежать проблем с желудком.
И не забывайте про птичий грипп. Он мутирует и приспосабливается к организму – носителю очень быстро.
Напоминаем,что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи,полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1826 от 22 сентября 2017
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...