Какой горох не вызовет вздутия живота
Паустовский написал в своем рассказе о том, как пароход, перевозивший горох, попал в кораблекрушение, он получил пробоину, в результате течи горох стал набухать, а потом корабль разорвало, будто там взорвалась бомба. Людей, конечно же, горох не разрывает, но от гороха может пучить живот. Именно по этой причине многие не едят горох.
Но есть прекрасный способ приготовления гороха, который не будет пучить. В нашей студии пара, отношения которой горох чуть не разрушил. На первом свидании будущий супруг в кафе сказал, что ему срочно позвонили, но девушке это не понравилось. С тех пор они избегают гороха. Мы научим вас готовить сегодня гороховый суп.
Мы возьмем 100 г гороха, который мы добавляем в кастрюлю, куда вливаем полтора литра воды и добавляем две чайные ложки пищевой соды и все тщательно перемешиваем и оставляем на 8 часов или на ночь. Утром мы сливаем воду, а те вещества, которые вызывают метеоризм, исчезнут в щелочной среде.
Горох после такого раствора нужно тщательно промыть и потом варить гороховый суп как обычно. Такой суп не вызовет вздутия живота, вы можете есть его и не опасаться.
Горох вызывает метеоризм абсолютно у всех людей, симптомы могут быть выражены в разной мере, но они будут наблюдаться у всех, кто ел горох. Полезность гороха не зависит от его размера. Цвет гороха тоже не влияет на полезность.
Блюда из гороха нужно солить после приготовления, а не во время приготовления. Горох способен снижать уровень холестерина в крови, он является прекрасным средством для профилактики атеросклероза.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 677 от 10 января 2013
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(3 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...