Идеальный рецепт летних оладий.
В летнее время хочется больше времени проводить на воздухе или на пляже, нежели на кухне. Поэтому готовить нужно что-то быстрое, вкусное и некалорийное. Например, можно сделать оладьи из кабачков.
Рецепт кабачковых оладий:
Натрите на терке несколько кабачков, добавьте мелконарезанную зелень, 2 яйца (чтобы
оладьи были более пышными, яйца необходимо взбить) и муку.
Жарить желательно на рафинированном масле, чтобы избежать образования канцерогенов.
Кабачки богаты магнием и калием, эти элементы необходимы нашему сердцу, чтобы иметь нормальную сократительную активность. При дефиците данных микроэлементов сердечная мышца ослаблена, поэтому оладьи из кабачков можно порекомендовать людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Также такие оладьи полезны при гипертензии, так как кабачки обладают мочегонным эффектом.
Кроме этого, данное блюдо обладает и легким послабляющим действием, что оказывает положительное влияние при запорах. Диетологи рекомендует употреблять кабачки, в том числе и в целях профилактики последних.
В пожилом возрасте уменьшается выработка эстрогенов, что приводит к скорейшему старению организма, в кабачках достаточно много фитоэстрогенов, поэтому можно даже сказать, что они замедляют процесс старения.
Педиатры рекомендуют вводить кабачки даже детям в качестве первого прикорма, так как они не обладают сокогонным эффектом и не раздражают нежную слизистую желудка ребенка, в то же время в них содержатся пищевые растительные волокна, которые нормализуют перестальтику кишечника.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 283 от 09 июня 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...