Какая рыба полезней
Жители России потребляют ежегодно много рыбы, от этого объема 13% составляла импортная рыба из стран, попавших под санкции. Люди любят сельдь, семгу и многие другие виды рыбы. Многие обеспокоены, скажутся ли санкции на количестве рыбы на прилавках.
Пойдет ли россиянам на пользу ввод санкций на ввоз рыбы. Многие люди относятся к рыбе спокойно, они готовы перейти на родную рыбу. Но некоторые считают, что европейцы качественней заготавливают рыбу. 
Обеспокоены люди, что исчезнет дорада и другие виды рыб. Героиня программы любит рыбу. Она покупает норвежский лосось и семгу. Женщина определяет рыбу по надписям и внешнему виду. Норвежская рыба по всем характеристикам лучше. Женщина уверена, что норвежская рыба выдерживает стандарты качества.
Героине на программе показали две рыбы и предложили определить, какая из рыб норвежская. Героиня не увидела разницы между рыбами. На программу пришел эксперт, знающий об этой рыбе все. Технолог ответит, лучше ли норвежская рыба, чем отечественная.
Если говорить о вкусе, то кому что нравится. Норвежская семга выращивается на фермах, она не имеет возможности активно двигаться, она более жирная и сочная, но есть много претензий к качеству этой рыбы. Из-за скученности рыба чаще болеет. Рыбе дают антибиотики, чтобы она не гибла.
Рыбоводческие фермы не будут терпеть убытки. Много в рыбе токсических веществ, они накапливаются в жировой ткани. Содержание таких веществ превышает в 10 раз содержание таких веществ у дикого лосося.
В корм рыб на ферме добавляется краситель, чтобы она стала красной, так как в природе рыба есть разный корм, окрашивающий ее. Если постоянно употреблять такую рыбу, можно потерять зрение. Рыба должна быть дикого улова. Сейчас рынок займет рыба из Южной Америки.
На фермах там меньше скученности, это положительный момент. Рыба из Латинской Америки более чистая. Как же определить рыбу, выращенную в искусственных условиях? Дикий лосось в два раза дороже. У рыбы с ферм маленькие плавники и маленький хвост.
Белая рыба не мене полезна, чем красная. Красная рыба содержит 20 г белка, а белая рыба содержит 16 г белка. Белая рыба во много раз менее калорийна. Содержание кальция больше в белой рыбе в два раза. Фосфора в рыбе одинаковое количество.
В белой рыбе меньше омега-3. Если красная рыба жила на ферме, у нее нет омега-3 вообще. Рыба получает эти кислоты из корма в естественной среде. Витамина В12 нет в красной рыбе, он есть в белой. Белая рыба стоит в два раза дешевле, чем красная.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1084 от 15 сентября 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...