Рис
Рис. Как правильно его готовить? Рис впитывает соль. Если солить рис во время варки, в него добавляют много соли. Если солить после варки, соли используется меньше. Поэтому нужно солить рис после варки. Многие сидят на рисовой диете, чтобы нормализовать давление. Но это не так. Это происходит засчет того, что человек снижает потребление соли.
Неочищенный рис полезнее чищенного? Да. Такой рис содержит больше микроэлементов. Чищеный рис содержит мало витаминов, так как его оболочку сняли.
В пропаренном рисе меньше витаминов и микроэлементов? Нет. Витаминов там много. Пропаривание – это один из самых щадящих процессов обработки.
Рис может вызвать аллергию? Нет. Рис является нейтральным продуктом.
Рис содержит много крахмала, который усваивается медленно. В рисе есть витамин РР, который устраняет депрессию. В рисе много витаминов В, богат калием, железом и кремнием. Кремний препятствует отложению бляшек в сосудах.
Как очищаются рисом? Его замачивают, из него выделяется крахмал. Рис – хороший сорбент. В кишечник попадают вредные и полезные вещества. Они передвигаются, всасываясь через стенки кишечника. Рис связывает полезные и вредные вещества. Поэтому это вредно. Если длительно очищаться рисом, это может привести к вымыванию из костей кальция. Это чревато потерей витаминов, микроэлементов. Поэтому лучше просто умерить потребление соли. Это снимет отечность, сердце не будет болеть, суставы тоже.
В официальной медицине нет очищающих дней. Просто нужно правильно питаться. В лечебном питании есть разгрузочные дни. Существуют рисовые дни. Есть показания и противопоказания. Это некоторые заболевания кишечника, запоры, заболевания почек. Такие разгрузочные дни необходимо проводить не более 2 дней в неделю.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 85 от 19 августа 2010
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.