Какие вареники полезней: домашние или покупные?
мая 3, 2011 | Комментариев нет
Если раньше было принято самим лепить тесто и делать начинку, то сейчас все больше людей отдают предпочтение покупным вареникам.
Определить качество магазинных вареников можно во время варки. Если использовались некачественные ингредиенты, то в воде появится осадок и она станет мутной. Если вареники имеют серый оттенок и небольшие трещины, то скорее всего была использована мука плохого качества. В магазинные вареники яйца не добавляют, их заменяют яичным порошком, который намного более калориен.
С начинкой также некоторые производители хитрят и в творог, который делается из сухого и Еще »
Tags: вареники, вареники на пару, как катать тесто для вареников, как определить качество вареников, какой сорт муки лучше использовать, калорийность вареников, нужно ли класть тесто для вареников в холодильник, пальмовое масло, рецепт вареников с творогом, яичный порошок