Торт «Птичье молоко»
апреля 25, 2012 | Комментариев нет
Торт «Птичье молоко». Этот торт раньше был деликатесом. Этот торт был придуман в России. Но сейчас много подделок. «Птичье молоко» нужно резать горячим ножом, так как шоколад ломается. Рецепт торта. Коржи: сливочное масло с сахаром взбиваем, добавляем муку и взбиваем, яйца. Делим его на 3 равных части и печем в духовке. Суфле: взбиваем сливочное масло добела, добавляем потихоньку сгущенное молоко. Берем 4 белка, лимонную кислоту и взбиваем. Делаем сироп из агара и сахара. Белок нужно взбивать во время приготовления сиропа. В белки вливаем сироп, потом их взбиваем, пока масса не остынет. Потом добавляем сливочное масло со сгущенкой. Затем пропитываем коржи, поливаем шоколадным сиропом. Помещаем в холодильник. Еще »
Tags: торт, Торт "Птичье молоко", Торт "Птичье молоко" как приготовить, Торт «Птичье молоко» рецепт, Торт «Птичье молоко» чем вреден, Торт «Птичье молоко» чем полезен