Зачем класть щавель в пирог?
июня 1, 2011 | Комментариев нет
На Руси щавель долгое время считался сорняком и им кормили скот, в то же время в Европе он был одним из лучших поливитаминных средств. Во Франции около 50 видов этого растения используют в пищу, в Италии из щавеля готовят один из лучших соусов для спагетти, в Узбекистане его сушат, размалывают и добавляют в муку, англичане его жарят, тушат и используют в качестве гарнира к овощным, рыбным и мясным блюдам.
Из-за содержания в данном растении большого количества щавелевой кислоты, не нужно им Еще »
Tags: пирог с щавелем, продукты рекомендуемые при гипертензии, что нельзя есть при мочекаменной болезни, щавелевая кислота, щавель