Как правильно размораживать мясо
января 17, 2013 | Комментариев нет
Как же правильно размораживать мясо, ответ на вопрос знает каждая хозяйка. Большинство людей достают мясо из морозилки, помещают его на тарелку и ждут, пока оно разморозится. А вот ученые доказали, что так мясо размораживать нельзя, так как оно потеряет свои вкусовые качества и полезные свойства.
Сегодня мы расскажем вам, как правильно размораживать мясо, чтобы сохранить все его полезные свойства и вкусовые качества. Все дело в том, что так долго мясо размораживать нельзя. Когда мясо замерзает, то вода в клетках расширяется, но заморозка не дает разорваться клетке. Еще »
Tags: как правильно размораживать мясо, как размораживать мясо, как сохранить полезные свойства мяса, мясо, чем полезно мясо