Как кабачковая икра улучшает обмен веществ?
марта 4, 2011 | Комментариев нет
В Америке наша героиня считается настоящим дефицитом, а у нас её можно купить в любом магазине. Сегодня героиня нашей рубрики – кабачковая икра.
На первый взгляд продукт этот очень простой и даже не презентабельный. Но о нём ходят легенды: считается, что кабачковая икра улучшает работу сердца, влияет на сосуды, предотвращает атеросклероз, улучшает обмен веществ и способствует похудению.
Одна из телезрительниц поделилась с нами своим рецептом приготовления кабачковой икры:
На 6 кг кабачков 2 кг моркови, 1 кг лука, стакан чеснока, 1 стакан подсолнечного масла, 0,5 стакана уксуса, 370 граммов томатной пасты. Всё это варится два часа и затем раскладывается по банкам.