Корица
октября 26, 2010 | Комментариев нет
Корица, пряность непростая. В ней есть фитонциды, которые убивают микробы. Корица применяется в готовке уже очень давно. Ее используют уже тысячи лет. Корицу покупали в Индии и на Шри-Ланке. Почему называется корица? Это кора. С молодых веточек срезают кору, высушивают и получаются такие трубочки. Корицу часто подделывают. Ее размалывают и добавляют туда муку или крахмал. Но можно проверить какую корицу вы купили. Нужно заварить ее кипятком. Капаем каплю йода, если посинеет, значит, подделка. Еще »
Tags: кому нельзя есть корицу, корица, приправа, пряности, чем полезна корица, что содержит корица