Какой болгарский перец самый полезный?
Всем известно, что бывают красные, зелёные и жёлтые перцы. Это всё – разные сорта перцев. Красный сот называется едино. У него красный цвет, потому что он больше всего содержит пигмента, каротина и красный пигмент ликопин. Жёлтый сорт называется индало. В нём минимальное количество ликопина, красного пигмента, но при это присутствует большое количество каротиноидов, которые придают ему жёлтый цвет. Зелёный перец – это сорт атлантик, в котором также содержатся красящие пигменты, но в меньшем количестве. Между этими сортами перцев существуют большие различия в содержащихся в них элементах и витаминах. Еще »
Tags: витамины в перце, как употреблять перец, кому полезен жёлтый перец, полезные свойства болгарского перца, сорта перца, чем полезен красный перец, чем полезен перец, что содержится в перце