Березовый сок
Сегодня мы поговорим о березовом соке. Раньше он был натуральным. Сейчас его подделывают. Нужно научиться собирать березовый сок. Берем марлю, закручиваем жгутиком. Потребуется молоток, отвертка и нож. Лес должен быть здоровый. На березе не должно быть трутовиков. Деревья должны быть высокие и ровные. Береза должна быть на возвышенности. У такой березы сок слаще. Можно собирать сок в апреле. Когда светит солнце, тогда и собирайте сок. Вечером сок не вытечет. Нужно смотреть, с какой стороны мы добываем сок. Забиваем отвертку с марлей в ствол дерева. После этого жгутик вдавливаем в отверстие. Берем банку и закрепляем у основания дерева. За день наполнится 5 литров сока. Потом после этого отверстие нужно заделать глиной. Сок можно хранить в морозилке. Еще »
Tags: березовый сок, Березовый сок как правильно собрать, Березовый сок как хранить, березовый сок чем полезен, сок, сок березы