Какой шоколад полезней?
Шоколадом называется продукт с определенным содержанием какао порошка. В белом шоколаде, несмотря на наличие там какао масла, какао порошка нет, и по этой причине шоколадом он не может называться. Исследования показывают, что наиболее полезным для человека является шоколад темный, то есть с высоким содержанием какао порошка. Молочный шоколад стоит по полезности на 2 месте, белый шоколад, который совсем не содержит какао порошка, полезными свойствами не обладает вовсе.
Преимущества шоколада:
1.В шоколаде холестерина раза в 3-4 меньше чем в 100 граммах мяса.
2. Теобромин, который содержится в шоколаде, достаточно хорошо расщепляется поэтому на сердечно-сосудистую систему в разумных количествах шоколад не оказывает какого-то негативного влияния. Более того, есть исследования, которые говорят о том, что у людей, которые регулярно употребляют небольшие количества шоколада риск сердечно-сосудистых заболеваний 
значительно ниже.
3. По сравнению с карамелью шоколад не портит эмаль зубов, в то время как употребление карамели очень часто является причиной кариеса.
Несмотря на полезные свойства данного продукта не нужно забывать, что в шоколаде содержаться вещества группы пуринов, которые при мочекислом артрите вызывают ухудшение состояния, а также высокая концентрация сахара.
Ольга Григорян, врач-диетолог, сотрудник Института питания РАМН:
«Естественно, чем выше процент глюкозы или сахара в продукте, тем больше увеличение сахара в крови — это нормальная реакция организма. Тем людям, которые не имеют избыточной массы тела и сердечно-сосудистых заболеваний, повышение сахара ничем не грозит. Но прошу не забывать, что злоупотребление такими продуктами как шоколад, может привести к ожирению, и как следствие, росту сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний сахарным диабетом».
Итак, мы пришли к выводу, что шоколад действительно содержит много полезных для организма веществ и действие его зачастую очень благотворно, но при всем этом не надо забывать, что это высококалорийный продукт, с большим содержанием жиров и употреблять его чрезмерно не рекомендуется.
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...
августа 25, 2012 at 7:18 пп
Мне 17 и я не могу набрать все… вы не подскажете как мне это сделать… какие продукты лучше всего употреблять?