Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Сухофрукты и их польза

Сухофрукты любят многие люди, считая их полезными и вкусными, часто именно сухофрукты заменяют вредные сладости. Но важно понимать, что не все сухофрукты полезны. На прилавках магазинов много вредных сухофруктов.

Сухофрукты могут быть напичканы химией. Сухофрукты – это натуральные фрукты, которые подвергают сушке при естественных условиях. Есть критерии отбора, которые помогут вам купить качественные фрукты.

Часто сухофрукты производители или продавцы насыщают влагой. Такие сухофрукты становятся более мягкими. Вы думаете, что это хорошо, но это не совсем так. Сухофрукты такие кажутся большими, но вода способствует развитию бактерий.

В таких сухофруктах много консервантов, чтобы бактерии не развивались. Многие сухофрукты пропитаны химией. Курага должна быть твердой, сухой. Она не должна гнуться легко. Если перед вами мягкая и яркая курага, это признак того, что в ней много химии.

Яркая окраска зафиксирована сульфитами. Попробуйте нагреть сухофрукт в микроволновке в течение 1-2 минут. Если использовались сульфиты, то появится белый налет в виде порошка. Сульфиты токсичны, они плохо сказываются на работе печени и почек, они также являются канцерогенами.

Изюм не должен быть светлым. Он должен быть темного или коричневого цвета. Часто чернослив смазывают маслом и даже глицерином, натуральный чернослив выглядит невзрачным. Почти все финики, которые к нам поставляются, сварены в кукурузном сиропе. В них нет витаминов.

Цукаты вообще ничего общего не имеют с сухофруктами. Часто все то, что вы покупаете под видом тропических фруктов, делается из папайи. Это самый дешевый фрукт. Его варят в сиропе, красят красителями и выдают за манго и другие фрукты. Приварке все полезные вещества исчезают.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1101 от 8 октября 2014

(2 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...