Балканский соус
Сегодня приготовят балканский соус к мясу, он называется саламур. Этот соус снижает риск онкологии, уменьшает давление, способен ускорить обмен веществ. В соусе всего 88 ккал. Он подходит для тех, кто на диете.
Мясо любят многие, к мясу люди подбирают соусы, многие любят аджику, но мало кто знает о соусе саламур. Понадобится для соуса: 500 г помидоров, 2 головки чеснока, 3 перца чили, 25 мл винного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка смеси перцев, соль. 
Помидоры надо обдать кипятком, потом снять с них кожу. Помидоры измельчаются в блендере. Несколько видов перца горошком надо перемолоть с солью. В помидоры добавляется масло, чили и все ингредиенты. Все снова взбивается.
Соус готов. Он переливается в емкость. К мясу такой соус прекрасно подходит. Этот соус полезен. В чесноке есть вещество, снижающее давление. В помидорах есть ликопин, он снижает риск рака. Перец чили ускоряет обмен веществ.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1123 от 11 ноября 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...