Как сократить потребление соли?
«Всю жизнь я ел огурчики, копченое мясо и соленья. Сейчас поднялось давление, доктор сказал умерить потребление соли. Чтобы вы посоветовали, чтобы пища была вкусной и полезной?» Самый простой способ — это солить пищу после ее приготовления. Или достаточно посолить, но только 3 гр, этого достаточно, чтобы человек почувствовал соленый вкус.
Второй совет — использовать в качестве приправки сушеный чеснок, который придаст соленый вкус, но в нем мало натрия, плюс ко всему он хорошо влияет на состояние сосудистой стенки. Так же можно применять морскую капусту, она содержит до 40% суточной нормы соли. Она придает соленый вкус, но количество соли на порядок меньше.
Соевый соус, многие считают, что им можно заменить соль, так как в нем нет соли. Но это миф, в соевом соусе тоже есть соль, причем суточная норма соли. Так что злоупотреблять им не стоит.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 399 от 22 ноября 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...
февраля 2, 2012 at 1:25 пп
Уважаемый доктор! Расскажите о пользе и вреде чайного гриба!!! Спасибо!