Секрет вкусных котлет из мясного фарша
Котлетки! Очень вкусная вещь, которую обожает каждый из нас. Особенно охлажденные котлеты, которые можно согреть за несколько секунд, и приготовить. Очень удобно в приготовлении. В тоже время, медики предупреждают: покупать такие котлеты, значит не любить ни себя, ни свое здоровье. Дело в том, что в покупных котлетах, можно найти все что угодно – кроме мяса. Треть веса этих котлет составляют насыщенные жиры. Котлетки очень вкусные именно по этой причине – там слишком много жира.
На полуфабрикатах, как правило, написано, что такие котлетки состоят исключительно из мяса.
Но, правда ли это? Наша программа решила докопаться до сути. И узнать, что именно мы приобретаем в упаковке с охлажденными котлетами? В студии провели тест, на наличие мяса и жира в котлетах. Изначально, котлеты весили 300 грамм. Жира в них, по результату эксперимента, оказалось 40 гр. Плюс, добавляется масло, на котором мы жарим эти котлеты. В итоге, с одной порцией из трех котлет, человек получает 100 гр. ненужного ему жира!
И многие покупатели, до сих пор, почему-то верят в то, что в покупных котлетах можно найти мясо! Так, нужно понимать: мясо – продукт дорогой. Когда тушу разделывают, мясо стараются продать в чистом виде, как можно дороже. Остаются остатки. Отходы от туши. Их, при помощи специальной технологии отделяют от костей, и создают вот эту, котлетную массу. По сути, вы едите: шкуру, подкожный жир, хвост, глаза животного. Одним словом, все что угодно, только не мясо. А жир добавляют для того, чтоб скрыть все погрешности и сделать котлету более мягкой, чтоб она буквально таяла во рту. Чтоб придать ей мясной вкус – добавляют специальные консерванты, которые воздействуют на вкусовые рецепторы человека. В частности – пищевую добавку «глутамат натрия» – соль с мясным вкусом. Да и жира в котлете может тоже не быть. Его могут заменить пальмовым маслом. Кроме того, для того, чтоб «подкрасить» котлету и добавить к ней розовый мясной вид – ее могут сдобрить нитритами. Так, производители получают продукт, который выглядит как мясо, пахнет как мясо, но мяса в такой котлете нет и не будет вообще. И стоит, разумеется, она не дорого. Мы покупаем их, и наносим максимальный вред своему здоровью.
Какие болезни вызывает такое питание?
— атеросклероз;
— жир в теле. За год питания таким котлетами, можно заполучить ожирение третей степени;
— повышенное давление;
— увеличение риска сосудистой катастрофы. Плохие котлеты убивают мужчин чаще, чем пули;
Какие котлеты есть? Из мяса и хлеба, приготовленные в домашних условиях. На пару – идеальный обед для каждого мужчины. Это важно помнить и женщинам, которые любят кормить своих мужей вкусными котлетками.
Напоминаем,что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи,полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1935 от 7 марта 2018
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...