Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Сальмонеллез.

С тех пор, как люди все чаще забывают мыть руки, сальмонелле — бактерии попасть в человеческий организм становится очень просто. Она попадает в желудочно-кишечный тракт вместе с пищей, например, потом стремительно проникает через стенки кишечника, осваивается там, потому что желудочный сок ее совсем не смущает.

И вот в кишечнике она уже начинает размножаться, вызывая очень и очень неприятные симптомы:диарея с калом зеленоватого цвета, тошнота, рвота, повышение температуры тела(37-39 градусов, головная боль, слабость, снижение аппетита.

Чаще встречается у детей, пожилых людей, у тех, у кого понижена кислотность желудочного сока. Живет как на поверхности яиц, так и внутри (проникает с поверхности яица внутрь в течении месяца), в молоке, в сыре, в мясе птицы, в колбасе, в водопроводной воде.

Основная среда обитания для сальмонеллы -это антисанитарные условия. Для того, чтобы избежать ее проникновения в организм или ,чтобы избавиться от от нее, необходимо тщательно промывать продукты перед употреблением, при температуре 75 градусов сальмонелла погибает. Доваривать продукты до конца. Следует тщательно мыть руки.

Сальмонеллез лечится по разному, в зависимости от формы, иногда это даже могут быть тифоподобные формы, подмечает О.Л. Огиенко, доцент кафедры инфекционных болезней. Лечится это заболевание с помощью регидратационной терапии, так как с жидким стулом выходит очень много воды и необходимых организму веществ.

А так как это заболевание чаще всего встречается у детей и пожилых людей -это может привести к неприятным последствиям. Лечение средней формы сальмонеллиоза занимает 3-5 дней. Главное правило профилактики сальмонеллеза- соблюдение гигиены.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь видео о самом главном выпуск 165

(Нет голосов)

Загрузка...