Учимся правильно выбирать зефир
октября 6, 2011 | Комментариев нет
Зефир любят все: от мала до велика. А вот как выбрать не опасный для здоровья, знают далеко не все.
Для начала стоит разобраться из чего, собственно, делается лакомство. Абсолютно все производители используют фруктовое пюре, взбитые сливки и загустители. Отличаются они только по последнему пункту. Самый известный загуститель – агар-агар. Получаемый из водорослей, он является отличным абсорбентом, правда, со слегка приторным вкусом.
Tags: анминокислоты, водоросли, зефир, из чего делается зефир, много ли жиров в зефире, почему зефир серого цвета