Щи с капустой – рецепт
мая 16, 2017 | Комментариев нет
Поговорят сегодня о том, какие щи лучше готовить – с щавелем, капустой или крапивой. Из капусты щи давно варят люди. Это замечательное блюдо. История русских щей складывалась на рубеже 9 и 10 веков. И связана она с выращиванием на Руси капусты. Щи на мясном бульоне считали полными. В щи часто добавляли грибы.
В зеленые щи добавлялся щавель и крапива. В них не принято было добавлять капусту. У каждого вида щей есть полезные свойства и противопоказания. Если есть камни в почках, щи из щавеля противопоказаны. В капусте много витамина С. Еще »