Как приготовить полезную шурпу?
июня 15, 2011 | Комментариев нет
Шурпа – это наваристый суп на мясном бульоне, который вполне способен заменить и первое и второе блюдо.
Рецепт шурпы:
Баранину (мясо и ребра) залейте водой, на 1 кг мяса около 3 литров воды и поставьте на огонь, во время варки обязательно снимете пенку, после этого засыпьте в кастрюлю нарезанный кольцами лук (на 1 кг мяса требуется около Еще »
Tags: баранина, мясные блюда, мясо, первые блюда, суп, шурпа