Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Как резать лук без слез

Когда нам приходится нарезать лук, все мы сталкиваемся с таким неприятным явлением, как слезы от лука. Как же бороться с этим и возможно ли нарезать лук без слез? Для того, чтобы нарезать лук необходимо одевать на глаза специальные очки, но это неудобно.

Существует множество народных советов о том, как резать лук без слез. Сегодня мы попробуем различные методы и назовем самый эффективный из них.

В луке содержатся серосодержащие вещества, когда мы нарезаем Еще »

Выбираем лук

Сегодня мы будем учиться выбирать репчатый лук. Лук нужно выбирать внимательно и ответственно. Лук обычный желтый – это лук острый, который добавляют в блюда с термической обработкой. Лук синий – полуострый, его можно брать для приготовления салатов. Лук белый – очень сладкий, для салатов, солений. Еще »

Лук

Лук. Многие едят его килограммами, но не всем лук полезен. Зеленый лук полезнее, чем репчатый. В нем много калия, магния, зеленый лук полезнее.

Лук повышает иммунитет? Да. Он содержит фитонциды, которые хорошо влияют на иммунитет. Человек защищен от гриппа. Но это как средство профилактики.

Лук содержит столько же сахара, как и арбуз? Да. Лук острый и люди не замечают его сладкого вкуса. Еще »