Как делать бастурму в домашних условиях
декабря 17, 2014 | Комментариев нет
Бастурма — это мясной деликатес, который понравится многим. Его можно подавать во время застолья. По сути это вырезка вяленого мяса. Готовить бастурму достаточно легко в домашних условиях. Сегодня вы этому научитесь. Некоторые заявляют, что бастурма впервые готовилась в Армении. Другие полагают, что ее готовили вначале монголы Чингисхана. По седло лошади воины клали мясо, они скакали на конях, мясо сохло, так как влага из него испарялась. Важно для бастурмы взять кусок мяса хорошего качества. Еще »