Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

О самом главном выпуск 2712 от 08 апреля 2021

Эфир передачи от 08.04.2021

В последнее время напитки на соевом молоке или же стейки, приготовленные из тофу, пользуются большой популярностью. С одной стороны это очень хорошо, что люди уделяют внимание своему здоровью, однако если посмотреть на этот вопрос под другим углом, то появляется ряд сомнений. А действительно ли соя такая полезная, как о ней говорят? И для чего она нужна?

Хочется сказать, что соя действительно очень питательная. Причем если наступит глобальный голод, то именно она сможет спасти человечество. Все дело в том, что в соевых бобах содержится в несколько раз больше белка, нежели в свинине. Помимо этого соя очень богата различными витаминами и минералами.

Десять лет назад проводилось исследование, которое показало, что диета, в которой низкое содержание насыщенных жиров, состоящая из соевого белка, может предотвратить риск развития сердечных заболеваний. Именно поэтому часть продуктов начали изготавливать на основе сои. В связи с тем, что в ней много растительного белка, ее рекомендуют кушать спортсменам. А основное преимущество сои в том, что она быстро усваивается.

Было бы очень несправедливо не сказать о том, что в этом продукте содержится много генистеина и даидзеина. Данные вещества предотвращают в организме развитие различных образований, аутоиммунных процессов и аллергических болезней. Наверное, вы уже подумали, что соя – это тот самый продукт, который обязательно нужно употреблять. Но это не так …

Невзирая на все преимущества сои, некоторые люди боятся грансгенных продуктов. Конечно же, их вред еще не был доказан, но генная инженерия пока что не вызывает сильного доверия. Именно поэтому многие люди во время покупки продуктов обращают внимание на то, чтобы была пометка «без ГМО». И, кстати, ГМ-соя может быть вредна для определенной категории людей, о которых мы сегодня поговорим более подробно. Смотрим:

(1 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...