Как крысиная еда может помочь человеческому организму
О каком же блюде идет речь и о какой крысе? Раньше это блюдо никто не считал крысиным. Речь пойдет о мультфильме «Рататуй» и о герое этого мультфильма — Реми.
Блюдо с одноименным названием «Рататуй» стало необычайно популярно после этого мультфильма. Кроме этого, необходимо отметить, что оно очень полезно для здоровья.
Например, красный перец, который благодаря витамину С укрепляет иммунитет.
Кабачок, содержащий калий, который полезен для сердечно-сосудистой системы.
Баклажан благодаря меди улучшает работу такого важного 
органа, как печень.
Помидор, который содержит ликопин, нормализующий работу сердечно-сосудистой и нервной системы.
Ну и конечно лук, который обладает противомикробным действием. Из таких вот полезных ингредиентов состоит «Рататуй».
Рецепт блюда «Рататуй»
Готовится он так: на плиту ставим сковородку, на разогретую сковородку наливаем оливковое масло, потом добавляем чеснок, немного черного перца, лук, тимьян.
Снимаем кожицу с помидоров, которые мы предварительно обдали кипятком. Измельчаем их в блендере и добавляем на сковороду. Все это тушится, затем добавляем нарезанный мелко сладкий перец. Тушим все это дальше.
На противень выкладываем фольгу и половину «рататуйной» основы, сверху выкладываем кружочки баклажанов, кабачков, помидоров, распределяя от центра и чередуя кружочки овощей, они должны заходить друг на друга. Сверху заливаем оставшейся подливкой и отправляем в духовку.
Это блюдо способствует снижению уровня холестерина, у него низкий гликемический индекс, благодаря этому люди с сахарным диабетом тоже могут употреблять «Рататуй».
Приятного аппетита!
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...